丁厨房
2017-05-06
1.选优质的菠萝
2.切开，
3.挖出里面的菠萝肉
4.菠萝肉切成小丁备用
5.新鲜的虾仁备用
6.胡萝卜，火腿肠，红椒，香葱切丁备用
7.锅烧开水放入虾仁焯水，放适量料酒去腥，捞起沥水
8.锅烧热，放适量油，把鸡蛋打入锅中
9.鸡蛋煎熟放入胡萝卜翻炒数下
10.准备现成的米饭
11.将米饭倒入锅中翻炒
12.放入虾仁和火腿肠丁
13.放入红椒翻炒
14.放入菠萝肉和香葱翻炒
15.放适量盐继续翻炒均匀
16.放适量鸡精翻炒准备装盘
17.装入菠萝壳中，即可使用
1、虾仁先焯水去腥，菠萝肉最后放进去，翻炒数下即可出锅，时间不宜过长，酸酸甜甜好味道。
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