小黑木耳用清水泡发撕成块,在此叨叨两句,这小黑木耳还是我婆婆从湖北带来的特产,口感特别好,大赞!黄花菜也泡发后拣去硬蒂,大白菜三两片洗净后切成条,火腿适量切成粗丝备用。
炒锅放油,先把姜丝和火腿入锅炒至火腿变色出香味。
倒入黑白耳,黄花菜和大白菜杆部份翻炒几下,再倒入白菜叶翻炒,这样白菜叶不会太过熟烂。
加入少许盐(因火腿是咸的),鸡粉调味后,勾薄茨,起锅前放入葱段翻匀却可。
来自土豆泥
木耳有清热解毒的功效,对女生也是一种很好的滋补材料。作为一种
来自肉食天堂
这是一道非常绿色营养的菜品,毫无荤腥,非常适合喜欢吃素的朋友
来自美美厨芳
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