1.油烧热,加蒜瓣,生姜片,干红椒,花椒爆香
2.放入小龙虾,加入料酒,醋,蒸鱼豉油,盐,糖,葱白(白色段),翻炒入味
3.加入水,大火闷烧,添加适量盐,适量老抽,生抽提味
4.最后将剩下的葱白(前段绿色部分)加进去翻炒,适当留些汤汁,吃龙虾的时候可以蘸着吃。味道更足!
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