荷重汤圆
2017-05-06
1.油烧热，加蒜瓣，生姜片，干红椒，花椒爆香
2.放入小龙虾，加入料酒，醋，蒸鱼豉油，盐，糖，葱白(白色段)，翻炒入味
3.加入水，大火闷烧，添加适量盐，适量老抽，生抽提味
4.最后将剩下的葱白(前段绿色部分)加进去翻炒，适当留些汤汁，吃龙虾的时候可以蘸着吃。味道更足！
龙虾炒好加水，大火闷烧，可加些盐增味，最后加少许酱油，上锅
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