就喜欢吃
2017-05-06
准备材料
带鱼去掉内脏，清洗干净
加入一勺盐
加入一点白酒，腌制15分钟
锅里放少许油，将带鱼下锅煎
翻面煎
带鱼煎熟
葱姜蒜切好
将剩下所有的调料连同1大勺水，搅拌均匀
锅里下入葱姜蒜
将料汁倒入
小火慢炖
盖上锅盖，慢慢收汁
关火
1、带鱼要去掉内脏，用盐和料酒事先腌制才更入味2、见带鱼时要小火，翻面的时候要小心，带鱼很容易碎3、料汁的调法随个人喜欢，还可以加入胡椒粉、辣椒粉等
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