茄子会说话
2017-05-10
鱼片加适量淀粉抓至上浆
汤锅加水煮开，下适量细盐，汤底开后将鱼片下锅
细数三秒左右，将鱼片沥水而出备用
将焯好的鱼片装盘，加适量酱油
再洒上适量葱花
热适量色拉油淋在鱼片上即可
焯鱼片的水一定要开。焯制的时间要把握好，细数三秒左右即可。最后的淋油要做到烫。
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