烟火茅草屋
2017-05-08
酵头：将蛋黄，牛奶，高筋面粉，糖拌匀
用小火边煮边搅拌成糊放凉备用
将所以材料放入面包机启动揉面功能30分钟后，启动发酵功能发酵面团
发酵好的面团取出排气后分成9个小面团，盖上保鲜膜醒15分钟
将面团擀开，上大下小
将面团从一侧卷起，搓成一头大一头小，蝌蚪状
将蝌蚪状的面团擀开，放入热狗卷起
将面团放入烤盘
放入烤箱下面放一盆水，按下发酵功能进行发酵
表面刷上蛋黄液，撒上马苏里拉芝士碎，放入烤箱160度烤制30分钟
烤制好的面包放凉放入保鲜盒中即可
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