准备所需原料,米饭,鸡蛋和大葱
准备所需原料,米饭,鸡蛋和大葱
鸡蛋打散,锅中倒适量油,中火加热,转一下锅,让油沾在锅壁上,下葱花爆香
下剩米饭翻炒
直至米饭炒散,粒粒全沾上油
直至米饭炒散,粒粒全沾上油
快速翻炒均匀,让鸡蛋均匀包裹在米饭上
加入盐,快速翻炒均匀,关火
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