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家常红烩菜花

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家常红烩菜花
食香依旧 2017-05-06

家常红烩菜花

菜花又名花椰菜,是一种营养丰富的蔬菜,其中含有丰富的维生素C和维生素K,有清热解毒、防癌抗癌、促进生长发育等多种功效,是食补的好选择,但花菜的味道一般较为清淡,这道家常红烩菜花就是用番茄酱和西红柿提鲜,似的整道菜香甜可口又营养丰富,值得一学。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

西红柿去皮,切成块。

步骤二

花菜洗净掰成小朵,在沸水中焯至8成熟,捞起备用。

步骤三

锅烧热放油,下葱姜末爆香。

步骤四

放入西红柿块吵至浓稠。

步骤五

倒入番茄酱。

步骤六

下花菜翻炒。

步骤七

待花菜熟透加少许糖,盐调味即可。

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