鸭蛋洗净擦干
将白酒倒碗中,鸭蛋放里面滚一圈
将盐放碗中,如图滚盐
放保鲜袋密封,阴凉处存放
15天后,洗净鸭蛋上面的盐
剥开。想吃冒油的,还要再腌制几天。
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白酒腌制鸭蛋子是一种在家就可以制作出来的菜品,这道菜选用白酒
来自美美的小桌
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