紫色的橙子
2017-05-10
黄瓜、胡萝卜洗净切小丁。
火腿肠切小丁。
鸡蛋加少许盐、水顺时针方向打散，打匀。
.中火烧热锅中油，烧至6成热时放入蛋液，边加热边搅炒，炒碎盛出。
锅中留底油，放入胡萝卜、火腿肠翻炒片刻。
放入米饭翻炒，炒至饭粒松散。
放入黄瓜翻炒片刻。
放入鸡蛋大火合炒3分钟。加入盐、搅拌均匀即可。
美味蛋炒饭
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