与吃同行
2017-05-09
择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗后控水晾干。
把晾干水分的花生倒入炒锅，倒入没过花生的花生油。
开小火翻炒油炸，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
另用一干净的炒锅倒入蜂蜜。开小火把蜂蜜融化开。
把油锅里的油炸花生捞出控净油，趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。
撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。
撒入水洗芝麻拌匀。把花生盛到干净的盘子里晾凉。
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