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家常素烩饼

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家常素烩饼
冰雪李二塘 2017-05-06

家常素烩饼

烩饼是河南的传统地方小吃之一,除了在河南当地非常盛行外,北方多个地方都十分喜欢吃烩饼。烩饼的制作方法有很多。这里介绍的这道家常素烩饼就是最常见的一种烩饼的做法,蔬菜的鲜嫩与面饼的劲道都能在这道家常素烩饼中尝到,快来一起动手试试吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

将洗净的圆白菜,黄瓜,洋葱切丝,大蒜切片,姜切末。

步骤二

烙饼切小块。

步骤三

热油锅,放入洋葱和姜末,煸炒出香味。

步骤四

加入圆白菜,转大火翻炒,加入黄瓜。

步骤五

加入盐,酱油和鸡精。

步骤六

加少量的热水,中火焖一下。

步骤七

加入蒜片。

步骤八

待水分烧去一半,即可。

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