谈吃说菜
2017-05-06
新鲜鸡胗切片
用1汤勺生抽、一茶匙淀粉将鸡胗片抓匀稍腌
芹菜去老叶后洗净切成颗粒段备用
野山椒斜切成段、大蒜切片待用
炒锅烧热油下野山椒、蒜片炒香
下鸡胗炒断生，加一汤匙料酒翻炒
下芹菜粒同炒，炒断生即可，加糖、调味盐、味精出盘
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