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可口的腌油黄咸鸭蛋

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可口的腌油黄咸鸭蛋
红枣大锅饭 2017-05-07

可口的腌油黄咸鸭蛋

咸鸭蛋我们都是端午啊,拿出来吃,其实平时的时候也是能吃的,因为非常的下饭,吃起来美滋滋的,而且又便宜,今天教大家做的就是腌油黄咸鸭蛋,切开以后,里面的黄油冒出来,特别特别的有食欲,而且特别让人想吃,千万别错过这道菜!无敌 了的 !
准备时间:5分钟 烹饪时间:100分钟
步骤一

准备好所有食材,新鲜鸭蛋洗净晾干表面

步骤二

把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟

步骤三

轻轻捞出放进盐碗中,让鸭蛋表面均匀裹上厚厚食盐

步骤四

用保鲜膜把裹满食盐的鸭蛋紧紧包起来

步骤五

依次包好后放阳光下温暖处晒1小时

步骤六

再装进密封容器置于阴凉处密封保存20-25天

步骤七

取出鸭蛋冲洗后放入小锅中

步骤八

小火煮15~20分钟左右

步骤九

刚剥开一个咸鸡蛋时就见油黄淌出来了

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