做菜随心
2017-05-05
1. 将杏鲍菇手撕成丝；
2. 加入适量的盐拌均匀；
3. 稍微腌制一下再加入适量的油；
4. 将它们混合拌均匀；
5. 放入微波炉中，高火打2分钟；
6. 再将杏鲍菇拿出来， 滗去水分， 再高火打2分钟；
7. 热锅凉油， 将准备好的杏鲍菇放入里面不停地煸炒；
8. 直至炒到杏鲍菇发干，且微微发黄时， 再加入孜然粉和辣椒粉继续翻炒；
9. 翻炒几下后盛入盘中， 表面撒上花生碎。
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