杏鲍菇洗净,切厚片,跟韭菜叶那么宽就行
洋葱洗净,切成条
锅内放适量清水,烧开后,放入杏鲍菇片,焯3分钟
捞出后,控水,倒入适量味极鲜酱油,腌制10分钟
锅内放适量油,放入杏鲍菇片,小火煎
煎至两面微黄,盛出
放入洋葱,爆香
放入杏鲍菇片,翻炒
放入适量胡椒粉,盐,炒匀出锅即可
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