神厨奶爸
2017-07-06
1.鸡心洗净，用刀切成小块，放清水中冲洗干净。
2.放入葱姜末，加料酒腌制20分钟。
3.青红辣椒切条备用。
4.锅内放适量清水，放入鸡心，放些葱姜片，烧开，捞出鸡心。
5.锅内放适量油，放入葱姜爆香。
6.放入一大勺豆瓣酱，炒香。
7.放入鸡心，翻炒。
8.加适量料酒，生抽，盐。
9.放入青红椒，炒至青椒断生出锅即可。
1、鸡心切成小块，多洗几遍。2、红辣椒可以跟葱姜一起放，我怕辣，所以后放的。
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