四季豆去老茎用手折成段,土豆去皮切块,胡萝卜切块,生姜切丝大蒜拍散切粒
苋菜洗干净沥干水份,锅里烧油
油烧热后下生姜大蒜爆香后倒入土豆和胡萝卜炒一会然后放几颗花椒
看见胡萝卜的皮上面有小泡泡的时候就下四季豆下锅翻炒一会儿后就放点酱油下去翻炒均匀
倒入酱油后锅里就加适量的水,等水煮的快干的时候翻动一下,免得糊锅
水快干了就把苋菜放在上面盖上锅盖焖一会儿
苋菜焖好后就下盐鸡精十三香调味就好了
来自对美味来点料
焖杂蔬是我们这种懒人餐桌上经常出现的一道菜,制作过程简单,成
来自未食尚
焖杂蔬用料都是蔬菜。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
来自蒲食神
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