满屋香
2017-05-05
把猪肉剁成肉馅
起炒锅放花生油，油热之后放入葱姜干辣椒爆香
然后放进去肉馅炒，要把肉馅的水分炒出去，充分炒香
然后放入稀释的干黄酱，小火接着炒，把干黄酱炒香
最后放入郫县豆瓣酱，把红油炒出来，小火慢慢炒，不停搅拌，防止粘锅，一直炒到没有水分就可以了
出锅放进密封罐，可以放冰箱里慢慢吃
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