小菜一蝶
2017-05-02
筒骨砍大块清水泡3小时，中途换水3次，泡去多余血水。
红枣盘、枸杞、玉竹洗净备用。
玉竹用清水泡30分钟，水留着等下一起下入锅内。
洗净的筒骨用开水稍微焯去多余的血水，然后洗净冷水泡5分钟，洗去多余沉淀物。
筒骨加入汤锅，倒入泡发的玉竹跟泡玉竹的水
放入姜片，加入等量的清水
1.5小时后加红枣煮10分钟，再加入枸杞煮5分钟
起锅前加盐即可。
营养的粉蒸竹筒鱼
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鲜美的玉竹筒骨汤
玉竹筒骨汤是将玉竹和筒骨一起制作成的汤，制作方法十分简单有趣
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