蜂蜜三叶草
2017-05-01
1.筒骨砍大块清水泡3小时，中途换水3次，泡去多余的血水，红枣片洗净，枸杞洗净。玉竹洗净。
2.玉竹用清水泡30分钟。水留着等下一起加入锅内。不用倒掉。
3.洗净的筒骨用开水稍微焯去多余的血水，然后洗净冷水泡5分钟洗去多余的沉淀物。
4.筒骨加入汤锅，倒入泡发的玉竹和泡玉竹的水，
5.放入姜片。加入等量的清水。
6.通电，1.5小时后加红枣煮10分钟。加入枸杞煮5分钟，起锅前加盐即可。
7.成品
玉竹泡发一下比较容易煮出味，不耐煮的配料一般都是在最后加入。
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