1.准备一袋酸菜和一些鱼片
2.热锅冷油,将姜末倒入锅中爆香
3.然后将酸菜倒入锅中煸炒
4.然后加适量水,待水开后,将鱼片倒入锅中
5.盖上锅盖焖3分钟即可
买的袋装的酸菜鱼片提前用生粉腌制一下,然后用水焯熟
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