爱上美食
2017-05-01
茄子用盐腌15分钟以上，挤出水分，然后再用微波炉叮5分钟，再次挤出水分，蒜用压蒜器压成蒜泥，没有的话用刀切的越碎越好
茄子加入玉米淀粉拌匀。其实什么淀粉都行，不过玉米淀粉会稍微炸出来脆一，辅料都切好
放少许油，不要放太多，因为这时的茄子不吸油了，茄子煸好盛盘，炒酱料，先放辣椒，炒出香味后放番茄，最后放蒜。
无
家常番茄汁烧茄子
来自黄色的橘子
美味的番茄汁烧茄子
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来自美味食屋
家常番茄汁烧茄子
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来自馋嘴勒
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