淡淡的味道
2017-05-03
多宝鱼去除内脏洗净。
在鱼身上划几刀。
葱切断，姜、蒜切片。
肥猪肉切成细条。
热锅下油，放入猪肉炒至出油。
再放入多宝鱼。
两面都煎一下。
再加入葱姜蒜，白酒，酱油，醋，白砂糖，清水炒匀。
大火烧开。
盖盖转小火烧7分钟，再转大火收汁关火。
盛盘，一道美味的红烧多宝鱼就做好了。
嗯嗯
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