味穿墙
2017-05-01
把油皮材料全部放入面包机桶里。
选择面包机“自动和面”功能，按下开始按键，时间设定为15-20分钟。
程序结束后，取出面团装入保鲜袋松弛30分钟以上。油酥材料混合成团即可。
馅料混合后冷藏30-60分钟。
按自己喜好把油皮和油酥分别分成10或12份。
取一块油皮按包入一块油酥。
包好擀长，卷起。
依次放好，松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）
再次擀长卷起。
依次放好，再次松弛20分钟。（全程盖保鲜膜）
把馅料分成和饼皮同等分量，团圆。
取一块皮，两段向中间捏起。
擀薄，包入馅料。
包好按扁，用牙签插几个洞，放在烤盘里，放入预热好的烤箱180度18分钟左右
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