菜花的卤蛋面
2017-05-01
备好食材，另外准备工具：大煮锅一只，搅拌勺一只，漏勺一只，平盘若干只..（冰糖是用来煮糖水的）将龟苓膏粉用小漏勺过筛后加进250ml的温水中，调成稀糊状用漏勺检查下 有没结块，如有，捞起，用搅拌勺倒腾使其充分溶解（这样做出的龟苓膏才会比较细腻）
把调好的糊缓缓倒入锅中。边倒边搅拌，等其再次烧开，关火（这个时候不要烧过了哦~，不然容易溢锅）将烧好的液体倒入平盘（小心烫手）大概8成满。静置，待其凉透 凝结。吃之前加入适量蜂蜜就可以开吃了。
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