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美味的炸面条鱼

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美味的炸面条鱼

美味的炸面条鱼

炸面条鱼的做法简单但口感极佳,色泽鲜亮,看上去就会食欲大增。面条鱼其实就是银鱼,富含高蛋白以及多种微量元素等,有着增强免疫力、延缓衰老等功效,因此做出来的炸面条鱼也有着相应的功效。像这样美味又营养的炸面条鱼,快来学做吧,很容易上手哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 新鲜面条鱼

步骤二

2. 去头去内脏后,用盐、料酒、白胡椒粉盐渍一会儿

步骤三

3. 配料中的面糊调匀

步骤四

4. 薄薄一层糊可防鱼的水分流失

步骤五

5. 从腌料中滤出鱼倒入面糊拌匀

步骤六

6. 油温大泡时入鱼,一条条入锅,防止粘连

步骤七

7. 可分批入锅,第一遍成熟后,等油温升高复炸

步骤八

8. 复炸注意火候和时间,变色和坚挺即捞出

步骤九

9. 色泽口感都不错,趁热吃,可沾椒盐

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