小乖爱下厨
2017-05-02
1. 新鲜面条鱼
2. 去头去内脏后，用盐、料酒、白胡椒粉盐渍一会儿
3. 配料中的面糊调匀
4. 薄薄一层糊可防鱼的水分流失
5. 从腌料中滤出鱼倒入面糊拌匀
6. 油温大泡时入鱼，一条条入锅，防止粘连
7. 可分批入锅，第一遍成熟后，等油温升高复炸
8. 复炸注意火候和时间，变色和坚挺即捞出
9. 色泽口感都不错，趁热吃，可沾椒盐
面条鱼
来自扁担小厨屋
美味的炸面条鱼
炸面条鱼的做法简单但口感极佳，色泽鲜亮，看上去就会食欲大增。
来自电饭锅也能做美味
好吃的炸面条鱼
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来自小鱼儿的厨房
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