酔美虾枣
2017-05-01
鸡胸脯切花刀，小块，干粉水倒入切好的鸡脯肉，并滴入几滴酱油，抓匀。放置10分钟。青椒切大块，蒜拍扁。
锅加少量油烧热，中火，倒入鸡脯肉， 不断翻动肉，保持不沾上锅底
加入青椒，蒜，倒入少量牦油，翻动肉几次，盛碗。
鸡胸肉切前用刀拍拍松，会嫩点。
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