酒中君子
2017-05-02
茄子去蒂 洗净
茄子改刀小块装盘；放蒸鱼豉油
放点生抽
生姜八角花椒放在上面
放进开水的蒸锅里撒上盐大火蒸20分钟
红椒切丝，蒜切末；把蒸熟的茄子端出锅备用 姜片，八角，花椒夹出不要了
热油把蒜爆香；放入红椒丝 加一丁点盐
淋在蒸熟的茄子上
私房蒸茄子
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美味的私房蒸茄子
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