生吃小丸子
2017-05-05
食材准备
馄饨馅：猪肉沫250＋青菜250g＋两个鸡蛋＋三勺盐＋两勺料酒＋少许白胡椒粉＋少许生姜粉＋一勺香麻油（配方外）
最后加入一点糖提鲜，搅拌均匀就做好了
把馄饨一个个包好，入沸水煮熟
炸葱油
炸成这样即可，葱捞出留葱油
中火放入一个蒜瓣加一勺辣椒干炸至金黄
然后倒入少许芝麻，炸香以后关火备用
四分之一勺白砂糖
然后倒入刚才炸过的油一勺（炸的蒜瓣芝麻辣椒干都不要）
再倒入几滴香麻油
煮好的馄饨捞出控水，和酱料拌匀就可以吃了
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