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清脆香辣豆豉小黄瓜

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清脆香辣豆豉小黄瓜
炒茄子久久 2017-05-01

清脆香辣豆豉小黄瓜

夏天除了凉菜就是凉菜,吃腻了卤制的肉类凉菜,就想吃一些自己做的素菜凉菜,凉拌菜那黄瓜肯定是首选,不论是酸辣甜咸,黄瓜都可以,我个人比较喜欢辣的,所以我今天带来一道自己研发的清脆香辣豆豉小黄瓜,选用小红辣椒和豆豉,黄瓜是当地自己种植的小黄瓜,不是市面上长条黄瓜,口感更佳哦!听说夏天和凉菜更配哦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

准备好所有食材,小黄瓜拍碎,小辣椒大蒜剁碎,准备一个合适的器皿。

步骤二

把黄瓜放进器皿里,小辣椒和蒜末倒进去搅拌均匀,然后把所有调料一次性倒进去,搅拌均匀撒上香菜就可以装盘了。

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