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好吃的鸭肉笋尖汤

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好吃的鸭肉笋尖汤
最懂你的胃 2017-05-04

好吃的鸭肉笋尖汤

鸭肉笋尖汤可以说是滋补神品的一道汤了,这道菜品有鸭肉、芦笋几种食材制作而成,鸭肉含有矿物质和许多微量元素,同时富含蛋白质,而芦笋具有丰富的纤维,能平衡菜品。食材慢火炖煮将营养全部保留,适合各类人群食用,最适合大病初愈后的病人喝。
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

笋尖买回来洗净。鸭肉洗净斩块。

步骤二

笋尖对半撕开。

步骤三

锅中热油爆香姜丝,蒜米。把笋尖放入锅中翻炒。

步骤四

加入鸭肉入锅中。翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。

步骤五

把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中。

步骤六

盖上锅盖,大火煮开,改小火煮30分钟。

步骤七

关火加盐调味儿即可。

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