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家常香菇荷兰豆

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家常香菇荷兰豆
白灼花心才 2017-04-30

家常香菇荷兰豆

香菇荷兰豆是一道色香味俱佳的家常菜,香菇是很好的真菌类蔬菜,含有多种微量元素,具有抗癌、增强抵抗力的作用,荷兰豆的营养也非常丰富。香菇荷兰豆虽然不是什么珍贵名菜,可就是这些家常菜满足了平常百姓的身体所需,在百姓的安居乐业中起了非常重要的作用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

食材:荷兰豆和香菇。

步骤二

荷兰豆用淡盐水浸泡20分钟。

步骤三

香菇用清水泡发,择洗干净,切条。

步骤四

准备芡汁(适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀)。

步骤五

热锅,倒入适量的橄榄油。

步骤六

放入香菇条。

步骤七

倒入浸泡香菇的水

步骤八

倒入适量的生抽,爆香香菇。

步骤九

铲起,待用。

步骤十

原锅倒入适量的橄榄油

步骤十一

放入荷兰豆

步骤十二

倒入剩余的香菇水。

步骤十三

将香菇回锅。

步骤十四

倒入芡汁。

步骤十五

煸炒至收汁,即可熄火盛出。

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