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香甜卡士达酱推推乐蛋糕

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香甜卡士达酱推推乐蛋糕
丁厨房 2017-04-30

香甜卡士达酱推推乐蛋糕

卡士达酱推推乐蛋糕吃起来松软、香甜可口,奶香味浓郁。即可当早餐食用,也可当做午后茶点。如果家中有小孩,还可以作为孩子的零食。吃起来健康营养,还划算。牙口不好的老人也可以食用推推乐蛋糕,完全不用担心太甜腻。夏天可以放入冰箱在拿出来吃更美味哦。
准备时间:30分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解1)

4个鸡蛋蛋清蛋白分别打进无油无水的盆里

步骤二
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解2)

在蛋白里加入两滴柠檬汁

步骤三
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解3)

用电动打蛋器把蛋白打起大泡沫时加入白糖。(65克里的30克白糖)

步骤四
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解4)

分三次加完30克白糖,把蛋白打发至硬性发泡即可

步骤五
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解5)

5克的抹茶粉用少许牛奶搅拌匀待用

步骤六
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解6)

蛋黄中加入35g的白糖

步骤七
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解7)

把玉米油和牛奶倒入然后充分搅匀,筛入面粉

步骤八
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解8)

用打蛋器充分把面糊搅拌匀

步骤九
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解9)

把蛋黄糊分两份,一份做原味,另一份加入刚刚调好的末茶搅拌均匀,把蛋白分成两份,一份放进原味蛋糊里切拌均匀

步骤十
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解10)

另一份放进抹茶里切拌均匀。

步骤十一
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解11)

把面糊分别倒进铺有锡纸的烤盘里,抹平后震出气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤15分钟

步骤十二
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解12)

烤好后取出撕开锡纸烤网上晾凉

步骤十三
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解13)

两个蛋黄里加入30克的白糖打至发白,筛入20面粉,加入150克的牛奶搅拌匀

步骤十四
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解14)

用小火慢慢的煮,边煮边搅拌,当蛋液变浓稠后离火冷却

步骤十五
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解15)

在卡士酱里加入少许粉红色的色素拌匀

步骤十六
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解16)

在裱花袋里装上花嘴把卡士酱倒进裱花袋里

步骤十七
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解17)

用提前消好毒的推推乐蛋糕筒刻出蛋糕片

步骤十八
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解18)

先将原味的蛋糕片放在底部,当然你也可以先放末茶。

步骤十九
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解19)

然后挤上一层卡士达酱再放上抹茶味的蛋糕片,再挤 上一层卡士达酱

步骤二十
香甜卡士达酱推推乐蛋糕做法图解20)

重复上述步骤至满,顶部可以用适量的水果和糖珠进行装饰。

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