食府美味
2017-05-02
小白菜洗净，虾仁，虾皮，泡发木耳，葱姜备齐
准备调味料
葱姜切碎，虾仁，木耳焯水然后剁碎，虾皮用水冲洗干净
另起锅放入清水，水开焯下小白菜，捞出过凉利干水份
然后剁碎，出汤后在挤出汤汁
放入干净盆中
加入葱姜末，盐，白胡椒粉，食用油和香油拌匀备用
面发酵好了
加入少许干面粉揉均匀面团
然后揪出面挤
用擀面杖擀成皮包入足量的馅
捏成漂亮的包子
分二屉码放蒸笼屉上，凉水盖上盖小火至开锅上气，改大火蒸15分钟
完成
来自雪蛤犹
白白胖胖虾仁小白菜包子
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来自食府美味
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