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辣辣的红剁椒炒蚕豆

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辣辣的红剁椒炒蚕豆
暖心厨屋 2017-04-30

辣辣的红剁椒炒蚕豆

红剁椒炒蚕豆这道菜非常简单,食材简单,制作方法也简单,蚕豆是很好食用蔬菜和药用价值很高的材料,有益气健脾的功效。当然不可过量食用,经常食用能够达到很好的食疗效果,帮助治疗便秘,健脾益胃,清热利湿。红剁椒炒蚕豆还能够去湿气。是一道适合家常食用的健康美食。
准备时间:2分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

锅中放入少量的油,将蚕豆炒至变色捞出。

步骤二

另起油锅倒入油烧热放入姜片蒜片炒至微微变色。

步骤三

放入一勺半的剁椒,我放了满满一勺,口味淡的可以少放一点。

步骤四

剁椒炒香放入蚕豆煸炒,加入适量的盐,味精和料酒,就可以出锅咯,蚕豆很嫩,所以不用炒太久哦!

蚕豆先放油炒过,再另起油锅炒的时候不会把剁椒炒起皮。

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