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咸香的茄汁锅塌豆腐

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咸香的茄汁锅塌豆腐
健康食尚 2017-04-30

咸香的茄汁锅塌豆腐

咸香的茄汁锅塌豆腐,听着名字是不是就非常吸引人呢?豆腐加上茄子什么的,是最为有营养的食物了,加上用心的烹饪方法,一定能够提升食材原本的味道,也能够在味道上有所保持,会让人们在享用完美的味道的同时也能够享受到营养的不缺失。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

准备材料,豆腐焯水切片,用盐和胡椒粉拌匀,鸡蛋打散,干淀粉

步骤二

豆腐依次蘸干淀粉

步骤三

再蘸鸡蛋液

步骤四

放平底锅煎两面金黄

步骤五

煎好的豆腐备用

步骤六

锅内放油,倒入番茄酱

步骤七

等番茄酱起泡时加入白糖适量

步骤八

放入豆腐片翻炒均匀即可

步骤九

盛盘,撒香葱

注意翻炒,不然会糊哦

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