黄豆豆一家
2017-12-13
1.准备好所有材料
2.汤锅中烧开水后加入小西米煮约5分钟，关火。倒去锅中热水，用自来水清洗西米，然后重新加入自来水，煮开。
3.关火，焖至西米变成透明。 另准备适当冰水，将焖至透明的西米倒入冰水中过凉 紫薯去皮切成小丁蒸熟，留少许，其余的倒入搅拌机加椰奶搅打均匀.
4.取小碗，倒入紫薯椰奶，加适量的小西米，紫薯丁即可。
西米煮熟后要过凉水
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