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家常羊肉煎饺

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家常羊肉煎饺
萝卜爱白菜 2017-04-30

家常羊肉煎饺

羊肉煎饺,表层金黄色,透着丝丝油光,十分诱人,让人看到就十分有食欲,这是煎饺最大的优势。刚出锅的煎饺是口感最好的,不过要注意一点,要慢慢的去咬,试探着点,以免烫着嘴巴。外焦里嫩的羊肉煎饺,吃过一回,你会非常盼望能够尽快再次品尝。
准备时间:20分钟 烹饪时间:40分钟
步骤一

羊肉泡一晚,洗净,与小葱一起剁馅;

步骤二

放入盆中加料酒,盐,五香粉搅拌;

步骤三

淀粉加水调好,慢慢倒入肉馅,边倒边搅;

步骤四

搅好的肉馅更嫩滑;

步骤五

面粉加水,和光滑面团,醒一会儿;

步骤六

擀成圆片;包上馅;

步骤七

电饼铛加少许油,放入饺子煎;

步骤八

煎至两面金黄即可。

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