鹿肉小样
2017-04-29
1、把椰奶倒入锅中，倒入等量的水，这就是汤底
2、南姜切薄片，撕碎青柠叶，香茅切头切尾，用刀背拍松，切段，全部放入锅中
3、煮15-20分钟，如果汤底变得太浓稠，可以再加入适量的水
4、加入切成立方体的鸡肉（要提前用鱼露腌制2-3个小时），再煮10-15分钟
5、关掉火，利用鱼露、糖和柠檬汁调味，趁热上桌
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