TONY小木屋
2017-05-03
备好食材
紫苋菜熬出汤汁
红色汤汁过滤后备用
冬瓜挖出圆球备用
将冬瓜球放入紫苋菜汤汁中，加白醋、白糖、蜂蜜、盐和冰块，冷藏侵泡2个小时
当油温再次升高至六成热时，将鱼肉段复炸，颜色金黄色时，捞出装盘撒上孜然粉和芝麻即可
1，鱼刺只要炸一次即可，金黄色时捞出，此时鱼刺段已经是酥脆啦，可以连刺一起吃哟。2，鱼肉段需要复炸，复炸的鱼肉段酥香可口，可以放很长时间再吃也是脆口的。3，喜欢辣的，可以加点辣椒粉
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