好吃豆豆
2017-05-01
全部饼皮材料揉成光滑面团，盖膜发酵2.5倍大
去除红色的外皮，将其洗净，沥干水分。
切成块状。
将其放入容器中，加入盐。
拌匀，静置2个小时左右，让其释出水分。
再将子姜摊开，晾干。
饼皮四周刷一层橄榄油。烤箱预热210度，中层，20-25分钟，取出在顶部摆一层马苏里拉，再烤几分钟，奶酪溶化即可。[
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