果酱食肉坊
2017-04-28
准备好所有材料
将两个鸡蛋和糖搅拌，直至溶解
将牛奶与上一步的材料充分混合。
将160g面粉过筛与上述材料混合搅拌均匀。然后再进行几次过筛。将黄油加热至液体与过筛后的材料混合，放入冰箱30分钟。
在等待过程中将奶油打发，电动打蛋器7档五分钟左右
将去核的榴莲果肉切碎放入打发的奶油中搅拌
三十分钟后，将面煳拿出用平底锅小火煎。煎的太嫩会不好切的。大概能煎十一二张
面皮稍微放凉，按照一层面皮一层奶油平铺。我做的稍微有些厚，但是软，建议多加入面粉和牛奶，多做些皮。多了可以直接当蛋皮吃。
切一下就可以吃了
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