准备好所用食材,洗净备用。
花生切碎备用。
红枣去核切小片备用。
锅置火上,放入清水适量。
放入紫米 、珍珠米一起熬制,熬时要不停搅拌,以免粘锅。
熬至紫米开花后,就可以下入红枣、花生、枸杞在熬制5分钟就可以了。
其实,这道菜非常简单。
红枣挑选的时候一定要挑选那些颗粒饱满,一般呈紫红色,或者深红色的,红枣。
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