煮熟的驴肉切薄片
米线用开水煮五分钟,煮至稍软即可,然后盛出
砂锅内放水,烧开后放入浓汤宝(如果有高汤直接拔高汤烧开即可)
放入米线后放入几棵洗净的青菜煮至青菜变色即可,然后放入少许盐调味。
驴肉片均匀码放在砂锅内,关火
撒上香菜,淋上辣椒酱就行咯。
你现在一般不要煮的太熟,一般要用开水煮五分钟,稍微软就可以冲出来了。
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