甜味饭菜
2017-04-26
把肘子切成两半。
再切大片。做浇汁肘子的片要稍厚一些为好。
把老汤倒入锅内烧开。根据自己口味，可以适当调味。
然后淋入适量水淀粉勾薄芡，芡汁糊化即可关火。
把芡汁均匀浇在肘子上即可。撒些葱花稍作点缀即可。
肘子上面的细毛都要弄干净，会减少粗糙的口感。
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浇汁肘子