小酒馆
2017-04-27
大骨洗干净
把大骨放入沸水中略煮后捞出，过清水，直到流动水干净后捞出。
节瓜削皮
节瓜切成几段，干贝和蜜枣洗干净待用。
大骨飞水后放入瓷煲中，下干贝和注入适量的清水猛火煮开，慢火煲1个小时。
放入蜜枣和节瓜
煮沸后慢火煲1个小时，下盐调味后即可食用。
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