1.大骨洗干净
2.把大骨放入沸水中略煮后捞出,过清水,直到流动水干净后捞出。
3.节瓜削皮
4.节瓜切成几段,干贝和蜜枣洗干净待用。
5.大骨飞水后放入瓷煲中,下干贝和注入适量的清水猛火煮开,慢火煲1个小时。
6.放入蜜枣和节瓜
7.煮沸后慢火煲1个小时,下盐调味后即可食用。
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